Descargar AudioLibro Alta Cocina Gallega de Varios Autores

Descargar AudioLibro Alta Cocina Gallega de Varios Autores año 2016

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Alta Cocina Gallega
  • Autor del audiolibroVarios Autores
  • Fecha de publicación: 4/8/2016
  • EditorialLUNWERG
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788416489176
  • Valoración del audiolibro: 7.68 de un máximo de 10
  • Votos: 614
  • Autor(a) de la reseña: Thiago Antillon
  • Reseña valorada con una puntuación de 7.26 de un máximo de 10
  • Fecha reseña: 9/7/2018
  • Duración: 2 horas con 26 minutos (98 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 18/05/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MPEG-4 ALS - MPEG4 - MP3 - WMA - WAV - MPEG-4 DST - FLAC - Vorbis (compresión LHA - ZIP - CHM - GZ - CAB - RAR)
  • Incluye un resumen PDF de 23 páginas
  • Duración del resumen (audio): 18 minutos (11.5 MB)
  • Servidores habilitados: WeTransfer - 4Shared - JustBeamit - Hotfile - FreakShare - Uploaded - Torrent - FileServe
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: Un interesante recorrido por la oferta gastronómica gallega actualLa gastronomía gallega es parte de la identidad de Galicia y su gente. El libro, con prólogos de Alberto Núñez Feijóo, presidente de la Xunta de Galicia, y Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de Gastronomía, hace un recorrido por las excelentes materias primas y los productos elaborados con denominación de origen, así como por las recetas tradicionales de la cocina gallega más representativas. La modernidad consiste en hacer evolucionar la tradición respetando el pasado. Y la cocina gallega ha sabido evolucionar y reinventarse, sin perder la calidad que caracteriza a sus productos autóctonos y a su cocina tradicional. Así, once chefs gallegos, encabezados por Pepe Solla, nos presentan sus menús de cinco recetas originales, cocina de autor creativa e innovadora, y que están situando a Galicia en la vanguardia de la cocina internacional.También el vino tiene su protagonismo en este libro de la mano de la doctora Carmen Martínez Rodríguez, que ha investigado y trabajado en la recuperación de viñas olvidadas, y de once prestigiosos enólogos, que nos seleccionarán sus vinos preferidos de todas las denominaciones de origen de Galicia. Un interesante recorrido por la oferta gastronómica gallega actual, dando especial importancia a la cocin...

Quiero bajar el audiolibro en el idioma:



Votar:

Otros audiolibros del autor Varios Autores

Otros audiolibros de la editorial LUNWERG

Otros audiolibros del género o colección Cocina

Otros audiolibros del año 2016

Otros audiolibros en el idioma Español