Descargar AudioLibro Xemei: Cocina Venexiana en Barcelona de Max Colombo

Descargar AudioLibro Xemei: Cocina Venexiana en Barcelona de Max Colombo año 2016

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Xemei: Cocina Venexiana en Barcelona
  • Autor del audiolibroMax Colombo
  • Fecha de publicación: 17/11/2016
  • EditorialPLANETA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788408151111
  • Valoración del audiolibro: 9.62 de un máximo de 10
  • Votos: 137
  • Autor(a) de la reseña: Sostena Ghisayu
  • Reseña valorada con una puntuación de 7.49 de un máximo de 10
  • Fecha reseña: 30/7/2018
  • Duración: 3 horas con 14 minutos (132 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 22/07/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: WAV - MP3 - WMA - MPEG4 - FLAC - AIFF - ATRAC - TTA (compresión ZIP - JAR - ACE - RAR - TZO)
  • Incluye un resumen PDF de 27 páginas
  • Duración del resumen (audio): 18 minutos (13.5 MB)
  • Servidores habilitados: BitShare - FreakShare - Microsoft OneDrive - Google Drive - SeedPeer - FileServe - Dropbox - Box
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Dura
  • Descripción o resumen: El esperado libro del restaurante de moda, Xemei, lugar de paso de celebrities y artistas como Patti Smith o Jean Paul Gaultier Carlo Goldoni, en su comedia I due Gemelli Veneziani (1750), ya utiliza el término para referirse a los gemelos biológicos. En realidad se escribe zemei, pero xemei es la licencia oral más poética. Así es como se conoce a los hermanos Max y Stefano Colombo y este es también el nombre de su restaurante del Poble Sec: Xemei. Este libro es la increíble historia de cómo estos dos personajes, derrochando simpatía y amistad, emigraron de Venecia a Barcelona y se han convertido con su restaurante (a estas alturas ya cuentan con tres locales en Barcelona) en uno de los fenómenos de la competitiva restauración de la Ciudad Condal, con sonados ecos internacionales.Esta es la historia de un par de gemelos, Max (arquitecto, curtido en el mercado de pescado de Rialto) y Stefano (diseñador, un habitual de los backstages en los conciertos) y su arrollador lifestyle, con recetas paso a paso y fotografías sin trucos, incluyendo los secretos de Max para la compra del día. Esta obra nos ofrece también una selección de vinos de sus muchos amigos vinateros y nos muestra la liturgia del cóctel con combinados clásicos y originales. Como extra, un álbum para los que viajen a Venecia, con los rincones y re...

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