Descargar AudioLibro Las Catedrales del Gusto: Un Paseo por los Mercados de España de Mercedes Gonzalez Frias

Descargar AudioLibro Las Catedrales del Gusto: Un Paseo por los Mercados de España de Mercedes Gonzalez Frias año 2016

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Las Catedrales del Gusto: Un Paseo por los Mercados de España
  • Autor del audiolibroMercedes Gonzalez Frias
  • Fecha de publicación: 27/11/2016
  • EditorialYEGUADA MARQUES
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788494124372
  • Valoración del audiolibro: 7.75 de un máximo de 10
  • Votos: 771
  • Autor(a) de la reseña: Sebastina Badillo
  • Reseña valorada con una puntuación de 7.94 de un máximo de 10
  • Fecha reseña: 27/9/2018
  • Duración: 3 horas con 33 minutos (140 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 09/05/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MP3 - MPEG4 - FLAC - WMA - TTA - WavPack - WAV - MP4 (compresión RAR - CHM - ZIP - JAR - TBZ)
  • Incluye un resumen PDF de 30 páginas
  • Duración del resumen (audio): 21 minutos (15 MB)
  • Servidores habilitados: FreakShare - KickAssTorents - Mediafire - Dropbox - MEGA - OneDrive
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Los Mercados de Abastos, con su bagaje social, histórico y cultural, son el eje central de este libro en el que las autoras han querido reflejar también su influencia en la vida cotidiana de nuestro país. De Galicia a las Islas Canarias, de Baleares a Andalucía, “este paseo” recorre los mercados más emblemáticos de cada Comunidad Autónoma. Unos aparecen por su arquitectura, verdaderas catedrales de hierro y cristal; otros, por su peculiar historia, siempre ligada a cada ciudad, y los más, por guardar en su interior toda la cultura gastronómica de sus tierras, toda la riqueza de sus mares y toda la tradición de sus gentes. Es también una reivindicación, la de recuperar estos espacios que, en algunos casos, se han quedado en el camino. En otros, mantienen el tipo a la espera de una renovación que no acaba de llegar. Y en otros muchos, han sabido renovarse con el empuje de los nuevos tiempo, convirtiéndose en pequeñas obras de arte donde los alimentos tradicionales, de temporada, son verdadero placer para el paladar.

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