Descargar AudioLibro De la Pagina al Plato: El Libro de Cocina en España de Maria Paz Moreno

Descargar AudioLibro De la Pagina al Plato: El Libro de Cocina en España de Maria Paz Moreno año 2011

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: De la Pagina al Plato: El Libro de Cocina en España
  • Autor del audiolibroMaria Paz Moreno
  • Fecha de publicación: 9/4/2011
  • EditorialTREA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788497046299
  • Valoración del audiolibro: 7.13 de un máximo de 10
  • Votos: 850
  • Autor(a) de la reseña: Dionisio Gordo
  • Reseña valorada con una puntuación de 8.52 de un máximo de 10
  • Fecha reseña: 19/8/2018
  • Duración: 3 horas con 8 minutos (128 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 30/06/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MP3 - WAV - MPEG4 - ATRAC - Musepack - FLAC - WMA (compresión RAR - DMG - ZIP - ISO - ACE)
  • Incluye un resumen PDF de 27 páginas
  • Duración del resumen (audio): 18 minutos (13.5 MB)
  • Servidores habilitados: Microsoft OneDrive - 4Shared - Torrent Downloads - Hotfile - Torrent - FileServe - CloudMe
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: ¿Qué es exactamente un libro de cocina? ¿Cuáles son las obras más significativas de la historia gastronómico-literaria española?¿Cómo se hace una tortilla de patatas sin huevo y sin patatas? ¿Es posible dar gato por liebre? Esta obra responde a todas estas cuestiones, presentando una estudiada panorámica de nuestra literatura culinaria que abarca tanto recetarios publicados como inéditos. El propósito de estas páginas es mostrar el modo en que los recetarios iluminan un punto de la historia determinado, al tiempo que nos hablan de la vida de sus autores. Los lectores encontrarán aquí numerosos datos históricos y culinarios, entrelazados con más de ochenta recetas curiosas procedentes de múltiples textos. Desde obras de origen conventual a recetarios de la guerra civil española, pasando por libros de viaje de tema gastronómico, los primeros recetarios de autoría femenina publicados en nuestro país e incluso el primer libro de recetas publicado en español en Estados Unidos, las obras aquí presentadas varían enormemente en cuanto a su origen, estilo y propósito. Sin embargo, todas ellas resultan fascinantes y sorprendentes por su singularidad, además de constituir valiosas fuentes de información sobre el momento en que fueron escritas.

Quiero bajar el audiolibro en el idioma:



Option 1

Option 2

Option 3

Option 4

Option 5
Votar:

Otros audiolibros en el idioma Español

Otros audiolibros de la editorial TREA

Otros audiolibros del año 2011