Descargar AudioLibro Barcelona. Gastronomia i Cuina (Italia) de Varios Autores

Descargar AudioLibro Barcelona. Gastronomia i Cuina (Italia) de Varios Autores año 2011

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Barcelona. Gastronomia i Cuina (Italia)
  • Autor del audiolibroVarios Autores
  • Fecha de publicación: 23/12/2011
  • EditorialTRIANGLE POSTALS
  • IdiomaItaliano
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788484785019
  • Valoración del audiolibro: 7.6 de un máximo de 10
  • Votos: 649
  • Autor(a) de la reseña: Xacobo Galindo
  • Reseña valorada con una puntuación de 9.76 de un máximo de 10
  • Fecha reseña: 22/8/2018
  • Duración: 2 horas con 55 minutos (118.5 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 11/07/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: MPEG4 - Musepack - WAV - MP3 - FLAC - WMA (compresión ZIP - TBZ2 - LZ - RAR)
  • Incluye un resumen PDF de 20 páginas
  • Duración del resumen (audio): 14 minutos (10 MB)
  • Servidores habilitados: MyUpload - FreakShare - BitShare - Localhostr - 4Shared - Torrent
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: La cocina de Barcelona es una especie de gran mosaico formado a través de los siglos por influencias muy diversas. El carácter múltiple y poliédrico de la cocina catalana resulta intrínseco a cualquier cocina regional con varios siglos de historia a sus espaldas. Pero Barcelona ha asimilado especialmente –y sigue asimilando- las influencias de todas las cocinas con las que se ha relacionado a través de su historia. Ésa es, sin duda, una de sus señas de identidad. En este libro hemos intentado explicar, de forma muy general y divulgativa, este carácter abierto, múltiple y cosmopolita de la gastronomía de Barcelona a través de un paseo breve y ameno por algunos productos característicos, más de cuarenta recetas representativas y varios locales emblemáticos.

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