Descargar AudioLibro La Mesa Puesta: Leyes, Costumbres y Recetas Judias de Ricardo Izquierdo Benito

Ficha completa del audiolibro

• Nombre del audiolibro: La Mesa Puesta: Leyes, Costumbres y Recetas Judias
• Autor del audiolibro: Ricardo Izquierdo Benito
• Fecha de publicación: 2/4/2010
• Editorial: UNIVERSIDAD DE CASTILLA-LA MANCHA
• Idioma: Español
• Género o Colección: Cocina
• ISBN: 9788484277460
• Valoración del audiolibro: 9.36 de un máximo de 10
• Votos: 115
• Autor(a) de la reseña: Reyez Oxeda
• Reseña valorada con una puntuación de 8.46 de un máximo de 10
• Fecha reseña: 23/8/2018
• Duración: 3 horas con 26 minutos (136 MB)
• Fecha creación del audiolibro: 09/05/2018
• Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: WAV - MP3 - WMA - FLAC - AIFF - MPEG4 - MP4 - Musepack (compresión ALZ - TAR.Z - CBC - ZIP - TZO - EML - RAR)
• Incluye un resumen PDF de 24 páginas
• Duración del resumen (audio): 18 minutos (12 MB)
• Servidores habilitados: Localhostr - FreakShare - Torlock - Google Drive - Hotfile - The Pirate Bay - Mediafire - FileServe - 4Shared
• Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
• Descripción o resumen: La mesa es un escenario esencial de la vida judía. La práctica totalidad de las celebraciones y ritos hogareños tienen lugar en torno a ella. En el pensamiento judío tradicional la mesa se identifica con el altar del Templo; tras su destrucción en el año 70, el centro de gravedad de la vida judía se desplazó a la sinagoga y a la casa. Un rico repertorio gastronómico que determina la singular riqueza de la cocina judía en general y de la sefardí en par¬ticular, es la evidencia más clara de la importancia cultural, social y religiosa que el comer ha tenido para el pueblo judío a lo largo de la historia. Las ceremonias religiosas que tienen lugar en la mesa el sábado, el Pésah, el año nuevo y otras ocasiones festivas, las normas que determinan lo que se puede y lo que no se puede comer, los usos en el comer y el beber en el Talmud y otras fuentes rabínicas, las tradiciones gastronómicas y las recetas típicas son los aspectos centrales abordados en este volumen.