Descargar AudioLibro Bestiarium Gastronomicae de Andoni Luis Aduriz

Descargar AudioLibro Bestiarium Gastronomicae de Andoni Luis Aduriz año 2006

Ficha completa del audiolibro

 

  • Nombre del audiolibro: Bestiarium Gastronomicae
  • Autor del audiolibroAndoni Luis Aduriz
  • Fecha de publicación: 12/1/2006
  • EditorialCUADERNOS MUGARITZ DE GASTRONOMIA
  • IdiomaEspañol
  • Género o ColecciónCocina
  • ISBN: 9788493531003
  • Valoración del audiolibro: 9.96 de un máximo de 10
  • Votos: 436
  • Autor(a) de la reseña: Desiderio Mansilla
  • Reseña valorada con una puntuación de 9.39 de un máximo de 10
  • Fecha reseña: 12/9/2018
  • Duración: 2 horas con 28 minutos (100 MB)
  • Fecha creación del audiolibro: 12/06/2018
  • Puedes escuchar el audiolibro en estos formatos: FLAC - MP3 - WMA - MPEG4 - WMA Lossless - WAV (compresión TAR.BZ2 - ZIP - CBZ - RAR - LZO - TAR.GZ)
  • Incluye un resumen PDF de 17 páginas
  • Duración del resumen (audio): 12 minutos (8.5 MB)
  • Servidores habilitados: Microsoft OneDrive - Uploaded - Hotfile - MEGA - Zippyshare
  • Encuadernación del libro físico: Tapa Blanda
  • Descripción o resumen: Cuando se cumplen setenta y cinco años de su muerte, rendimos homenaje a Gyula Madarasz recreando gráficamente sus bestias y llevándolas hasta las últimas consecuencias (es decir, allí donde acaba todo animal verdadero que presuma existir: hasta la cazuela). José Belmonte ha sido el encargado de interpretar los escritos de Madarasz y darles vigencia gráfica, con la dificultad añadida de tener que hacerlo sabiendo que esas bestias habrían de ser comestibles, sometidas a una segunda interpretación, gastronómica esta vez, por parte de Andoni Luis Aduriz. De ahí que los dibujos de José Belmonte no sean las típicas interpretaciones naturalistas al uso que meramente ilustran o repiten las descripciones de los animales, sino recreaciones que, sacrificando la literalidad con una segunda vuelta de tuerca, han de facilitar el eslabón entre bestiario y recetario. Harkaitz Cano

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